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Salsa Romesco - Molí de Pomerí

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    Clásica salsa tarraconense que, por sí sola, da nombre a diversos platos. Sabor dominante de almendras y avellanas, con un punto de picante. 

    Única como acompañamiento de pescado y marisco, y de bacalao, así como de legumbres y hortalizas. Se alarga con aceite de oliva o tomate asado al rescoldo. Se puede combinar con el SOFRITO o la PICADA.

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    Ingredientes: Aceite de oliva (38%), tomate natural, frutos secos (almendras y avellanas)(13%), vinagre de chardonnay, ajo, especias, fibra y sal.